2011: GUIDE DES VINS DU WINE & BUSINESS CLUB

A l’occasion de son 20^ème anniversaire, le Wine & Business Club, premier club « premium » de dégustation de vins en Europe fondé par Alain Marty en 1991, lance la première édition de son guide (cherche midi). Devenu une véritable référence dans l’univers des vins, le Wine & Business Club donne aujourd’hui la parole à ses adhérents, leur permettant ainsi d’exprimer librement leurs coups de cœur et leurs coups de griffe.

Un jury d’amateurs avertis…

Au total, ce sont plus de 2 500 membres du Wine & Business Club qui composent le jury de dégustation. Chefs d’entreprise ou exerçant une profession libérale, ils sont animés par une même passion : le plaisir du vin.

Ils délivrent un avis complémentaire et alternatif à celui des critiques professionnels.

La notation de millésimes anciens….

Les dégustateurs notent les vins anciens qui sommeillent dans leurs caves. Le plus vieux remonte à 1899.

Du petit vigneron aux grands domaines…

Le Guide des Vins du Wine & Business Club présente un panorama complet du vignoble français. Toutes les catégories de vin sont prises en compte : des vins accessibles à tous aux grands crus. Ce sont des vins issus de près de 500 domaines qui sont notés dans cette première édition. Chaque domaine est décrit dans le détail : localisation, histoire, superficie du vignoble, vinification, encépagement, production annuelle et vins produits.

Des dégustations en situation « normale » de consommation…

Les vins sélectionnés dans le Guide des Vins du Wine & Business Club sont dégustés puis notés en situation « normale » de consommation, dans le cadre des diners mensuels du Wine & Business Club ou de manière individuelle par les membres. Chaque note attribuée est établie sur 20 à l’instant T de la dégustation et correspond à la moyenne attribuée par plusieurs dégustateurs à un même vin.

Un indice « optimum de dégustation » est également accordé à chacun des vins dégustés permettant d’évaluer très précisément le réel potentiel de garde du vin et de répondre à la question délicate « quand déguster un vin qui sommeille en cave ? »

Un indice de confiance pour chaque domaine…

Un indice de confiance distingue le travail global du vigneron, toutes qualités et tous millésimes confondus.

Le Guide des Vins du Wine & Business Club est disponible dans la collection « Guides » aux éditions du cherche midi au prix de 25 €.